Вам потребуется: 10 свекл, 1 стакан воды, 2 ст. ложки сахара, 1 чайная ложка тмина, 3 ст. ложки уксуса, немного лимонного сока или лимонной кислоты.

Приготовление:

Свеклу сварите в мундире, охладите и очистите от кожицы.

В воду добавьте сахар, тмин, уксус, лимонную кислоту или сок лимона, все это прокипятите, остудите и залейте этим сиропом свеклу, поместите в прохладное место.

Блюдо будет готово к подаче на стол через 1 - 2 дня.