Вам потребуется: 200 г пшеничного хлеба, 10 г сливочного масла или маргарина, стакана тертого сыра, 2 ст. ложки пива, 1 ч. ложка горчицы, 1 яйцо, молотый красный перец.

Приготовление:

Хлеб нарежьте толстыми ломтями и обжарьте с обеих сторон.

Сливочное масло или маргарин растопите на огне и, постоянно помешивая, добавьте тертый сыр, пиво, перец, горчицу и взбитые белки.

Полученной смесью смажьте гренки и запеките их в духовке до появления золотистой корочки.