Вам потребуется: 200 г пшеничного хлеба, 3 средние головки чеснока, 20 средних грецких орехов, 2 ст. ложки растительного масла, 1 ст. ложка лимонного сока или столового уксуса.

Приготовление:

Тертый чеснок смешайте с солью и измельченными ядрами грецких орехов.

Добавьте размоченный в воде хлеб и взбейте до консистенции пюре, добавляя растительное масло.

Заправьте икру лимонным соком и выложите в салатницу, придав красивую форму.