Вам потребуется: 300 г краснокочанной капусты, 300 г грибов, 2 соленых огурца, 1 луковица, 1 стакан сметаны, зелень, сахар, соль по вкусу.

Приготовление:

Капусту нашинкуйте, немного посолите и мните руками до образования сока.

Отварные грибы порежьте соломкой.

Лук и соленые огурцы мелко порубите.

Перемешайте все ингредиенты, добавив сметану, соль и сахар.