Вам потребуется: 2 небольшие вареные свеклы, 200 г чернослива, сок лимона, 4 ст. ложки майонеза, 4 ст. ложки сметаны, сахар, соль по вкусу.

Приготовление:

Сырую свеклу потрите на крупной терке.

Хорошо промытый, очищенный от косточек и предварительно замоченный в воде чернослив нарежьте мелкими кусочками.

Составляющие перемешайте и заправьте соусом из сока лимона, сметаны, майонеза и сахара.

При желании салат посолите.