Вам потребуется: 400 г мелкой белой фасоли, 20 г сливочного масла, стакана сметаны, 1 стакан томатного пюре, соль.

Приготовление:

Фасоль замочите в воде на 6 часов, а потом в ней же отварите.

Добавьте масло, сметану, томатное пюре и соль.

Томатное пюре можно заменить протертыми и стушенными в масле свежими помидорами.

Все ингредиенты тщательно перемешайте и прогрейте на слабом огне.