Вам потребуется: 10 крупных яблок, 300 г очищенных грецких орехов, 6 яиц, 1 стакана сахара, 1 стакан сливок или молока, стакана сахарной пудры с ванилином.

Приготовление:

Яблоки очистите от кожицы и сердцевины, нарежьте ломтями. Орехи перемелите и смешайте с сахаром, желтками и сливками.

Яблоки уложите слоями в смазанное маслом и посыпанное крошками блюдо, покрывая каждых ряд ореховой смесью.

Верхний слой яблок покройте взбитыми с сахаром белками и подрумяньте в духовке.

Затем посыпьте десерт сахарной пудрой с ванилином и подавайте к столу со сливками или молоком.