Вам потребуется: 400 г каштанов, 1 стакана сахара, 3 стакана сливок, ванилин.

Приготовление:

Очищенные каштаны отварите, сцедите и протрите с 1/3 сахара.

Сливки взбейте, добавив оставшийся сахар и ванилин.

Массу выложите на блюдо, сверху украсьте каштанами и охладите.