Вам потребуется: 1 апельсин, 10 яиц, стакана сахара, стакана сахарной пудры.

Приготовление:

Апельсин отварите с кожурой и протрите.

Добавьте растертые с сахаром желтки и взбитые белки.

Полученную массу выложите на смазанное маслом и посыпанное крошками глубокое блюдо, запеките в духовке.

Посыпьте десерт сахарной пудрой и подавайте его к столу горячим, со сливками или молоком.