Вам потребуется: 12 крупных яблок, 200 г орехов, 1 стакан сахара, 1 ст. ложка муки, 8 яичных белков.

Приготовление:

Яблоки спеките в духовке и протрите.

Полученное пюре смешайте с молотыми орехами, сахаром, мукой и взбитыми белками.

Выложите массу на смазанное маслом и посыпанное крошками глубокое блюдо и слегка подрумяньте в духовке.

К столу блюдо подавайте со сливками или молоком.