Вам потребуется: 4 стакана пюре из свежих абрикосов, 1 стакан сахара, 3 яичных белка.

Приготовление:

Пюре из абрикосов смешайте с белками, сахаром и взбивайте до побеления.

Затем полученную массу уложите в форму для мороженого и заморозьте.