Вам потребуется: 12 картофелин, 200 г сливочного масла, 4 яйца, укроп, зелень петрушки, соль. Приготовление: Очищенный картофель нарежьте ломтями, отварите на пару или в подсоленном кипятке. Сцедите, посыпьте рубленой зеленью и залейте соусом. Для его приготовления растопите масло, всыпьте рубленые вареные яйца...
Вам потребуется: 12 картофелин, 1 городская булка, 1 стакан сливок или молока, 40 г сливочного масла, 3 яйца, 6 ч. ложек муки, соль. Приготовление: Мякиш булки отделите от корки, залейте горячими сливками и разомните. Очищенный картофель отварите в подсоленной воде и протрите. Все смешайте с растопленным...
Очищенный картофель отварите или спеките, протрите горячим, добавьте масло, рубленую зелень, растертые с мукой желтки, взбитые белки и соль. Тщательно вымесите, приведя к однородной по консистенции массе. По столовой ложке опускайте получившееся тесто в кипящее масло. Когда пышки подрумянятся - они готовы...
Сварите рассыпчатый рис, добавьте масло, отварные и порубленные грибы, посолите. После охлаждения введите яйца. Неплотный кочан капусты разделите крестообразно по кочерыжке и обдайте подсоленным кипятком. Затем положите его на марлю кочерыжкой вниз и аккуратно укладывайте между листьев фарш, не отрывая их...
Приготовление: Капусту нашинкуйте и потушите в масле. Сухари раскрошите, залейте горячими сливками и разомните. Все соедините, добавив, яйца, соль и муку, тщательно перемешайте. Из полученного фарша скатайте котлетки, обваляйте их в муке или сыром яйце, посыпьте крошками и обжарьте в масле...
Крупу просейте, подрумяньте, высыпьте в кастрюлю и посолите. Добавьте масло, залейте кипятком и поместите в водяную баню в духовку. То есть поставьте кастрюлю в глубокую сковороду, наполненную водой, которую подливайте по мере выкипания. В готовую кашу добавьте пассированный лук и масло. Кочан капусты...
Очень трудно уследить за детьми во время прогулок, но в зимнее время нам нужно быть особенно внимательными, чтобы не допустить непоправимых ошибок. Ведь даже при 0 градусов у ребенка может наступить переохлаждение организма.
Овощи и коренья очистите, нарежьте и отварите в подсоленной воде. Затем протрите через сито в отвар и смешайте с измельченными отварными рыжиками. Всыпьте подрумяненную в небольшом количестве масла муку и прокипятите. Добавьте сметану, масло, соль и лавровый лист. Подогрейте, не доводя до кипения...
Нарежьте черный хлеб кубиками, подсушите в духовке и обжарьте в масле. Затем залейте кипятком, разварите и протрите через сито. Добавьте подрумяненную в масле муку и прокипятите. Положите оставшееся масло и сметану, посолите. Прогрейте суп-пюре, не доводя до кипения, и украсьте рубленой зеленью...
Очищенную от головок спаржу нарежьте кусочками, отварите в подсоленной воде и процедите. Остудите стакан отвара, размешайте в нем муку и влейте в кипящий отвар, непрерывно помешивая. Когда суп-пюре загустеет, добавьте спаржу, масло, сливки, размешенные с желтками, подогрейте, не доводя до кипения...
Вам потребуется: 2 свеклы, 2 литра хлебного кваса, 1 ст. ложка растительного масла, укроп, зелень петрушки, соль. Приготовление: Свеклу нашинкуйте, посолите и отварите в хлебном квасе. Отвар процедите, добавьте протертую сырую свеклу и масло. Прогрейте, но не доводите до кипения. Борщ подавайте...
Вам потребуется: 1 свекла, 1 ст. ложка растительного масла, ½ стакана сметаны, укроп, зелень петрушки, соль.Приготовление: Разварите нашинкованную свеклу, а отвар процедите. Добавьте сок тертой сырой свеклы, масло и сметану, посолите. Затем прогрейте борщ, но не доводите его до кипения. К столу...
Вам потребуется: 800 г свекольной ботвы, 1 свекла, 1 ст. ложка растительного масла, ½ стакана сметаны, укроп, зелень петрушки, соль. Приготовление: Ботву мелко нашинкуйте и разварите в подсоленной воде. Получившийся отвар процедите, добавьте тертую сырую свеклу, масло, сметану и соль. Варите ещё некоторое...
Свеклу нашинкуйте и обжарьте в масле. Капусту, репу, морковь и лук нарежьте, залейте хлебным квасом и, посолив, отварите. Добавьте лавровый лист и картофель, прокипятите. Затем положите обжаренную свеклу, сметану, масло и разбавьте хлебным квасом. Подогрейте, не доводя до кипения, и посыпьте рубленой зеленью...
Грибы отварите, нашинкуйте, а полученный отвар процедите. Лук, морковь, брюкву и картофель разварите, а затем протрите через сито. Свеклу нашинкуйте и обжарьте в масле. Ингредиенты соедините, добавьте лавровый лист и прокипятите. Сверху посыпьте рубленой зеленью, влейте немного свекольного сока, чтобы...
Свеклу, репу, картофель, корни сельдерея и петрушки нашинкуйте и отварите в подсоленной воде. Разделенный на 12 частей кочан капусты также отварите, но отдельно. Оба отвара смешайте, добавьте обжаренную в масле муку и вскипятите. Затем положите масло, томатную пасту, сметану, рубленую зелень и доведите...
Свеклу нашинкуйте и обжарьте в масле. Капусту, репу, морковь и лук нарежьте, залейте хлебным квасом и, посолив, отварите. Добавьте лавровый лист и картофель, прокипятите. Затем положите обжаренную свеклу, сметану, масло и разбавьте хлебным квасом. Подогрейте, не доводя до кипения, и посыпьте...
Отваренные в подсоленной воде грибы мелко нашинкуйте. Нарезанную кубиками свеклу отварите, влейте грибной отвар, добавьте муку и лук, подрумяненные в масле, масло, сметану и соль. Борщ прогрейте, но не доводите до кипения. К столу подавайте со сметаной, посыпав сверху рубленой зеленью...
Измельченные шампиньоны и ботву отварите в подсоленной воде отдельно друг от друга. Муку обжарьте в масле, соедините с ботвой и грибами, включая их отвары, и прокипятите. Затем добавьте масло, сметану, соль, сок тертой сырой свеклы, прогрейте, но не доводите до кипения. Борщ подавайте со сметаной...
Картофель тщательно вымойте и слегка подпеките в духовке. Затем очистите, срежьте верхушку и сделайте выемку, не повредив наружные стенки картофелины. Грибы отварите и нашинкуйте. Лук пассируйте, то есть измельчите и обжарьте в масле. Возьмите полстакана охлажденного процеженного грибного отвара...
Отварите картофель на пару. Для этого возьмите кастрюлю с сеткой или используйте дуршлаг. Положите в него картофель, на дно налейте немного воды и варите под крышкой, следя за тем, чтобы вся вода не выкипела. Затем картофель порежьте на ломтики, посолите и уложите слоями в глубокую, смазанную маслом...
Для заправки: 4 яичных желтка, 4 ч. ложки сахара, 2 ст. ложки оливкового масла, 1 лимон, 2 ст. ложки тертого хрена, соль. Приготовление: Картофель нарежьте ломтиками, отварите в подсоленной воде и, после охлаждения, полейте заправкой. Для её приготовления разотрите желтки с сахаром. Не прекращая...
Сейчас заказчики все чаще просят архитекторов разработать проект дома, в котором могли бы мирно сосуществовать разные поколения одной большой семьи.
Макароны отварите в подсоленной воде и слейте. Репу, морковь и лук нарежьте ломтиками, обжарьте в масле и разварите в подсоленной воде. Затем извлеките, протрите через сито в отвар, добавьте макароны, смешанные с желтками и маслом сливки и посолите. Суп прогрейте, не доводя до кипения. При подаче на стол...
Грибы отварите, процедите и нашинкуйте. Луковицу измельчите и подрумяньте в масле. Огурцы, репу, лук-порей, морковь, брюкву и картофель очистите и отварите, приправив лавровым листом. Добавьте грибы вместе с отваром, обжаренный лук, масло и сметану, прогрейте, не доводя до кипения. К столу суп...
Вскипятите воду, добавьте масло и муку. Тщательно перемешайте, избавляясь от комочков. Вбейте по одному яйцу, посолите, посахарите и вымешивайте до приведения к однородной консистенции. Тесто опускайте по неполной чайной ложке в кипящее молоко. Когда клецки всплывут, долейте молока, добавьте сахара и прогрейте...
Картофель почистите, отварите в подсоленной воде. После варки воду слейте. Затем протрите на терке и залейте сливками и молоком. Добавьте томатное пюре, масло, сметану и соль. Томатное пюре можно приготовить самостоятельно, измельчив свежие томаты и потушив их в масле. Подогрейте суп-пюре, но не...
Крупу разварите в подсоленной воде с добавлением 20 г масла. Затем слейте воду и протрите крупу через сито. Кочан капусты разрежьте крестообразно по стержню, отварите с солью. Соцветия отделите, а остальную часть протрите в отвар. Добавьте перловое пюре, масло, смешанные с желтками сливки, соцветия и соль...
Горошек и морковь отварите в подсоленной воде по отдельности. Вареную морковь протрите. Подрумяненную в масле муку всыпьте в стакан какого-либо отвара и прокипятите. Соедините все ингредиенты, включая отвары, добавьте масло, сливки с желтками и соль. Суп-пюре прогрейте, не доводя до кипения, затем...
Овощи и коренья очистите, нарежьте и отварите в подсоленной воде. Затем протрите через сито в отвар. Добавьте подрумяненную в небольшом количестве масла муку и листья шпината, прокипятите. Влейте смешанные с желтками сливки, масло, соль, посыпьте рубленой зеленью и подогрейте, не доводя до кипения...
Автомобили
Дом и семья