Простые секреты здорового питания
Система здорового питания – это целая наука о том, как правильно подбирать пищу. При правильном подходе можно не только сохранить свое здоровье, но и вылечить некоторые болезни. Сбалансированное и рациональное питание не является диетой на определенный срок. Это образ жизни на многие годы вперед. Это строгое соблюдение правил здорового питания. Многие болезни не только пищеварительных органов, но и организма в целом, возникают именно из-за неправильного подбора продуктов.
Наш организм чувствует себя комфортно, когда работает по часам. Поэтому очень важно установить режим питания. Конечно, с современным темпом жизни сделать это подчас бывает трудно, но можно хотя бы приблизить свой график приема пищи к идеальному. Так, завтракать рекомендуют в 7 – 9 часов утра, обедать в промежутке между 13 и 15 часами, а ужин должен приходиться на 17 – 19 часов вечера.
Желательно приучить себя завтракать по утрам, а не обходиться чашкой кофе. То, что мы съедаем с утра, определяет настроение на весь день. Ночью, пока мы спим, снижается содержание глюкозы в организме, поэтому пополнить ее запасы нужно обязательно. Кусок хлеба, запитый апельсиновым соком, обеспечит энергией на целый день.
Много разнообразных питательных веществ содержится в цветных овощах. Они должны присутствовать на столе постоянно. Всевозможным сокам лучше предпочесть свежие фрукты, в которых содержится больше пищевых волокон.
Стоит взять за правило выпивать в течение дня до 2 литров чистой воды. А вот потребление крепкого чая и кофе имеет смысл ограничить.
Для поддержания крепкого иммунитета и нормального функционирования организма необходимо употреблять жиры в достаточном количестве. Поэтому рыбу покупать лучше более жирную, такую, как лосось, сельдь и др. Порция в 300 гр. в неделю обеспечит организм необходимым количеством. Орешки и семяна подсолнечника также содержат большое количество жиров.
Нужно помнить, что в организме должны присутствовать одновременно все необходимые питательные элементы. Все они одинаково важны. Нельзя забывать про углеводы, делая упор, например, на витаминах. Питание должно быть рациональным и правильно скомбинированным.
Пища должна попасть в желудок тщательно пережеванная. Торопиться и глотать еду кусками нельзя, так как это может привести к серьезным заболеваниям пищеварительной системы.
Особенно актуальна в наше время проблема изобилия вредных продуктов питания. Об их вреде много говорят и пишут. Нужно постараться полностью или хотя бы максимально исключить их своей жизни. Это различные газированные напитки, сладкие изделия, полуфабрикаты с долгим сроком хранения и т. д. Обращать внимание следует и на сроки годности покупаемых продуктов, на условия их хранения, состав.
Решая вести здоровый образ жизни и переходя на правильное питание, важно не переусердствовать в своих начинаниях. Нужно помнить, что во всем должна быть мера. Так, если недостаток витамина С снижает иммунные способности организма, то его избыток чреват гораздо более тяжелыми последствиями, вплоть до появления камней в почках.
Определить недостаток или избыток питательных веществ в организме поможет врач. Он может рекомендовать индивидуальную диету. Но принципы сбалансированного питания одинаковы для всех. Важную роль играет и способ приготовления пищи. Можно самые полезные продукты приготовить таким образом, что все витамины разрушатся.
И, наконец, существует прямая связь между калорийностью продуктов и количеством потребляемой человеком энергии. Люди определенных профессий должны следовать индивидуальным схемам питания.
