Арахис
Степень теплоты: холодный инь.
Вкус: нейтральный, горьковатый.
Цвет: ядро белое.
Основной состав: жиры, белки, углеводы, калий, натрий, фосфор, железо, витамины Р₂, РР.
Фармакологическое действие: желчегонное, противоязвенное, тонизирующее.
Классическое представление: будит энергию шэн ци.
Влияние: на меридианы желчного пузыря, желудка, тонкой, толстой кишки.
Особенности: нет.

Грецкий орех
Степень теплоты: горячий ян.
Вкус: слабогорький.
Цвет: ядро коричневое.
Основной состав: витамин С, сахара, жирное масло, крахмал.
Фармакологическое действие: тонизирующее, вяжущее, глистогонное, противовоспалительное, ранозаживляющее.
Классическое представление: се холод.
Влияние: на меридианы желудка, сердца, печени.
Особенности: нет.

Кунжут
Степень теплоты: горячий ян.
Вкус: сладкий.
Цвет: семена белые или желтые.
Основной состав: жиры, микро- и макроэлементы, витамины, масла.
Фармакологическое действие: отхаркивающее, отводит газы, укрепляет тело, кроветворное, противовоспалительное.
Классическое представление: бу энергию ци.
Влияние: на меридианы печени, почек.
Особенности: при синдроме пустоты селезенки употреблять нежелательно.

Подсолнечник однолетний
Степень теплоты: нейтральный инь-ян.
Вкус: сладкий.
Цвет: кожура семечек черная, ядро белое.
Основной состав: каротиноиды, холин, жирные масла, углеводород, белковые, дубильные вещества, органические кислоты.
Фармакологическое действие: спазмолитическое, жаропонижающее, возбуждающее, аппетит.
Классическое представление: се жар, двигает кровь.
Влияние: на меридианы печени, легких.
Особенности: нет.

«100 секретов восточной медицины», Ляхова К.А.