Здоровому человеку, занятому умственным или физическим трудом, то есть затрачивающему около 3000 ккал, необходимо 400-500 г углеводов в день, но количество сахара и сладостей не должно превышать 80-100 г. Особенно важно не съедать сразу более 30-40г сахара. Когда затраты энергии более значительны, во время спортивных соревнований, количество углеводов в рационе
Съедать ежедневно натощак по 100-150 г свеклы обыкновенной (столовой, красной) при ги-перхолестеринемии, атеросклерозе и ожирении. В свекле наблюдается уникальное соотношение натрия и кальция (10:1), что способствует растворимости кальция и выведению его избытка из организма (он, как известно, накапливается в стенках сосудов, образуя так называемые атеросклеротические бляшки)
Можно употреблять любое постное мясо - телятину, баранину, говядину, потребляйте мясо очень умеренно. Контролируйте содержание холестерина в крови. Не употребляйте жирную вырезку, мясо с ребер, язык, утку, а также: окорок, ветчину, консервированное мясо, колбасу, свинину, сосиски, салями, ливерную колбасу, копченую колбасу, ланчен
Самочувствие и настроение человека зависят от многих факторов. Мало кто знает, однако, что они напрямую связаны с присутствием в нашем организме некоторых минеральных элементов. Особое значение в регулировании настроения играет магний. При его недостатке люди начинают особенно остро реагировать на стрессовые ситуации, нервничать и раздражаться. В свою очередь
Раньше сахара в России практически не было. Первый небольшой заводик по переработке свеклы построили в Тульской губернии только в 1801 году, а сахар, поступающий из-за границы, был таким дорогим, что использовать его для варенья не могли себе позволить даже люди очень состоятельные. Часто сахар заменяли медом. В старину его было много, и стоил он куда дешевле
Франция знаменита своей кухней и винами. Две важные особенности присущи французской кулинарии: во-первых, приготовление пищи и еда так же важны для французов, как любовь и умение поддержать разговор. Во-вторых, кулинария у французов - одухотворенное искусство. Названия многих блюд пришли к нам из французского языка: рулет, котлеты, фрикадельки, антрекот
Съедать по яблоку 2-3 раза в день при воспалительных заболеваниях желудка и кишечника (как средство, улучшающее пищеварение и нормализующее обмен веществ).Яблоки содержат дубильные вещества, обладающие вяжущим действием, что очень полезно при желудочно-кишечных болезнях. Кроме того, яблоки богаты пектиновыми веществами, способными всасывать и выводить
Раскопки и древние летописи подтверждают, что люди умели делать сыр еще во времена Хаммурапи в Вавилонии и при фараоне Хеопсе в Древнем Египте. Даже в Европе изготовление сыра имеет многовековую историю, сыр - концентрат молока. В нем присутствуют почти все жизненно важные компоненты пищи человека: белки, легкоусвояемые жиры, минеральные соли, витамины
Высокое содержание витаминов (А, В1, В2, С) в мякоти плодов апельсина, их фитонцидные и антисептические свойства объясняют, почему апельсин издавна считали не только вкусным и освежающим фруктом, но и целебным. Еще в середине века им лечили цингу и другие авитаминозные заболевания, сок употребляли для лечения долго незаживающих ран и язв, а водный раствор из
Сырые овощные соки - отличное лечебное средство. Пить только свежеприготовленными, они хранению не подлежат. Сок капусты белокочанной. Помогает при желудочных явлениях нервного характера, при недостаточном кровоснабжении слизистой оболочки желудка, усиливает защиту стенок желудка и кишечника. Сок хрена. Стимулирует кровообращение, расширяет сосуды почек
Томатный свежий сок - один из самых полезных соков, имеющий щелочную реакцию, при условии если при этом не присутствуют сахар и крахмалы, в противном случае реакция будет кислой. Помидоры содержат высокий процент лимонной и яблочной кислоты, и небольшой процент щавелевой кислоты. Эти кислоты полезны и необходимы при обменных процессах организма, если они находятся
Польза горького вкуса. Выводит испорченные остатки и гной, а также жиры и лимфу. Устраняет обмороки и лихорадку. Гонит мочу и другие выделения. Вред горького. Вызывает затвердение стенок сосудов и всего тела, порождает газы, плохой вкус во рту, вызывает головную боль и головокружение. Горькое увеличивает количество сафры и. газов, уменьшает количество
Ожирение - болезнь, в основе которой лежит нарушение обмена веществ и малоподвижный образ жизни. Ожирение очень часто осложняется заболеваниями сердечно-сосудистой системы, печени и желчного пузыря, поджелудочной железы, суставов. Наиболее эффективный способ в лечебном питании и дозированных (под наблюдением врачей) физических нагрузках
Болезнь - это способ, с помощью которого природа показывает, что ваш организм переполнен токсичными веществами и внутренними ядами. Голодая, вы помогаете природе выводить продукты распада и яды, накопившиеся в вашем теле. Это известно каждому дикому животному. Голодание-единственный путь, который помогает животному преодолеть физические недуги
Южные сорта картофеля по цвету иногда напоминают апельсин. Их хорошо варить на пару, жарить, готовить в микроволновой печи. Следует отметить, что при влажном приготовлении аромат этого овоща сохраняется лучше. Северные сорта вкуснее в печеном виде. У сладкого картофеля множество достоинств, но больше всего он богат витамином А. Всего несколько кусочков
Эти продукты нежелательны для детей, потому что они приготовляются из муки высшего качества, сахара и жира. Поскольку они очень калорийны, ребенок быстро насыщается, но почти не получает витаминов, минеральных солей, клетчатки и белков. Такого рода пищу называют "неполноценной". Разумеется, ребенок может изредка есть пироги и пирожные. Если же вы их будете давать
Есть только один напиток - вода. Все другие "напитки" - это еда (фруктовые соки, молоко и пр.) или яды (кофе, чай, какао, содовые напитки и др.).Потребляющий кофе или чай будет страдать от головных болей, когда ч-прекратит прием этих ядов. Но это продлится всего несколько дней, после чего не должно быть и мысли о возвращении к их употреблению. Пейте воду, когда у вас жажда
Геберт М. Шелтон (1895-1985). Американский врач Герберт М. Шелтон - крупнейший представитель натуральной гигиены XX века, обладатель нескольких званий почетного доктора наук. Получил первоначальное медицинское образование в "Интернациональном колледже врачей, не признающих лекарств". Г. Шелтон - автор большого
Зелень и корень петрушки широко используются в обычном и диетическом питании в качестве приправы к супам, мясным блюдам и в салатах. Если пожевать свежий корень петрушки, можно полностью уничтожить неприятный запах изо, рта. Растение занимает первое место среди овощей по содержанию витаминов, в частности витамина С. Петрушка оказывает общеукрепляющее, потогонное, мочегонное
Сейчас уже нет необходимости объяснять людям, что, покупая продукты питания, предпочтение следует отдавать экологически чистой продукции. Прежде всего нас волнует содержание нитратов и нитритов в овощах и фруктах. Какую же опасность для
Фасоль - прекрасный пищевой продукт, обладающий целебными качествами. Стручки и плоды фасоли богаты витамином В2, фолиевой кислотой, при малом содержании которой нарушается процесс образования эритроцитов и лейкоцитов. У некоторых видов фасоли найдены вещества, обладающие антиканцерогенным действием. Содержится в фасоли и витамин Е, регулирующий обмен жиров, белков
Крапива - ценный пищевой продукт. Из молодых побегов и листьев варят вкусные и питательные щи, из листьев готовят салаты. В крапиве большое содержание витаминов С, К, В2, каротина, калия, кальция, сахара, серы, белков, хлорофилла, соли железа. В медицине крапиву используют для лечения анемии, при атеросклерозе, мышечном и суставном ревматизме, водянке, зудящих кожных
Разнообразие хлебных изделий способно просто поражать. Да еще к тому же в каждой стране мира есть в выпечке что-то особенное, как говорится, своя "изюминка". Так, в Шотландии - это хлеб из овсяной муки. Франция славится круассанами, "визитка" Австрии - нежная булочка с тмином. Итальянцы предпочитают хлеб, посыпанный анисом или кунжутом. Признанная родина кукурузной
Плоды содержат сахара, органические кислоты, минеральные соли, пектин и витамины А, В, С, Д и Грейпфрут считается лечебным средством при ряде заболеваний. Он возбуждает аппетит, улучшает пищеварение, способствует понижению кровяного давления. Плоды очень полезны людям с функциональными расстройствами печени. Их действие целительно для людей
Знаете ли вы о том, что рогалик из слоеного теста, носящий французское название круассан, - выдумка венских булочников. Так, по крайней мере, выглядит одна из версий создания этой вкусной булочки. История гласит: в 1683 году многочисленная турецкая армия во второй раз осадила австрийскую столицу. Штурм сменялся штурмом, пальба не стихала ни на минуту. Турки уже примеривались
Культура груши была известна еще 3 тысячи лет до нашей эры. Шумерские врачи использовали ее плоды в лечебных целях. В плодах груши содержатся сахара, кислоты, пектиновые вещества, клетчатка, витамин С. Из-за небольшого содержания фруктозы груши рекомендуется включать в рацион больных сахарным диабетом и при ожирении. Кроме того, они полезны при воспалениях мочевого пузыря
Виноград - прекрасное средство для выведения излишков жидкости и токсических веществ, а также для снижения веса. В течение разгрузочного дня съедайте 3 килограмма ягод или выпивайте пять стаканов виноградного сока. Для похудения рекомендуется пятидневный виноградный курс. Утром, в полдень и вечером следует съедать по 250 г винограда. В промежутках (три раза в день) выпивайте по
Не будет преувеличением сказать, что хрен - кладовая полезных веществ. В корнях его содержится гликозид синигрин, при расщеплении которого образуются аллиловое горчичное масло и мезоцим, обладающий бактерицидным действием. Большое содержание
Если половина вашей пищи "мертвая", то и вы наполовину мертвы. Чтобы быть живым, энергичным, здоровым, счастливым, надо питать свое тело "живой" пищей - пищей, содержащей все витамины, минеральные вещества, энзимы и другие компоненты, необходимые человеческому организму. Вот основные правила, которых следует придерживаться, осуществляя программу натурального питания
Что бы ни говорили о вреде сахара, называя его "белой смертью", сладкие блюда есть в кухнях всего мира. Англичане предпочитают кексы и сухие бисквиты, французы - фруктовые пирожки со взбитыми сливками, венгры охочи все поливать шоколадной глазурью. Во все времена у всех, наверное, народов поесть вкусненького означало поесть сладенького. Есть люди, которые не могут дня
Автомобили
Здоровье