В настоящий момент, в мире голодают примерно 600 млн. человек - цель, поставленная ООН в 1996 году о сокращении числа голодных с 800 млн. до 400 млн. не была достигнута. При этом, продовольствия в мире производиться более, чем достаточно. Основными причинами голода считается политическая нестабильность, коррумпированность органов власти, плохое состояние инфраструктуры и бедность.
По мнению Эллен Мессер\Ellen Messer, профессора Школы Продовольственной Науки и Политики\School of Nutrition Science and Policy Университета Тафтс, проблема голода обязательно возникает там, где ведутся боевые действия.
Война крайне негативно действует на обеспечение населения продовольствием, ее последствия испытываются долгие годы. К примеру, несмотря на то, что военная фаза конфликта в Нагорном Карабахе закончилась несколько лет назад, и Азербайджан и Армения сталкиваются с проблемой голода. В 2000 году продовольственная помощь требовалась 170 тыс. граждан Армении и 485 тыс. граждан Азербайджана. Аналогичная ситуация сложилась в Таджикистане, где достаточно давно завершилась гражданская война: однако в 2000 году в помощи нуждались 370 тыс. человек. Конфликт в Чечне потребовал оказания продовольственной помощи 267 тыс. человек, конфликт в Абхазии - 182 тыс.
Военные конфликты вызывают резкий рост числа беженцев. В ходе военных действий уничтожается инфраструктура сельского хозяйства, а сельскохозяйственным растениям и животным наносится колоссальный ущерб. Даже небольшой военный конфликт способен надолго подорвать сельское хозяйство: на многих участках работы становятся невозможны из-за мин, неразорвавшихся снарядов и т.д. По подсчетам Эллен Мессер, в среднем на покрытие ущерба от действий военных, требуется 5-7 лет и международная помощь.