Экстремальная низкокалорийная диета замедляет процесс старения иммунной системы. Это доказано на макаках-резус, которые голодали по воле Национального Института Старения США\National Institute on Aging. 

Опыты с диетами макак проводил Университет Орегона\Oregon Health and Science University's Vaccine and Gene Therapy Institute. Группа резусов получала на 30% меньше калорий, чем обычно. Кроме повышения иммунитета, эти обезьяны продемонстрировали, что у них меньше шансов заболеть сердечно-сосудистыми заболеваниями.

Несколько месяцев назад Университет Висконсина\University of Wisconsin's National Primate Research Center опубликовал результаты 18-ти летнего исследования резусов, которое показало, что полуголодные обезьяны живут дольше и реже болеют, в частности, в отличие от "сытых" собратьев, у них не возникал диабет. Ранее опыты на мышах показали, что сокращение калорийности питания на 30% позволяет на 10-20% увеличить продолжительность жизни и уменьшить шансы заболевания раком.